Liste de nos produits

Tapenades & buschetta
tapenade d'olive  1 kg
tapenade d'olive  500 gr
tapenade d'olive  135 gr
tapenade d'ail 135 gr
tapenade de poivrons rouge 135 gr
tapenade de poivrons jaune 135 gr
tapenade d artichauts 135 gr
tapenade de champignons et cèpes 135 gr
tapenade de câpres 135 gr
bruschetta mediteranéenne 135 gr
bruschetta d'artichauts 135 gr
piccantello 135 gr
stuzzico 135 gr
mousse de poivrons piquant 135 gr
mousse de piment 135 gr
marmelade de poivron doux 135 gr

Légumes sous huile
courgettes épicées sous huile en morceaux 270 gr
courgettes grillees sous huile en tranches 500 gr
aubergine grillees sous huile en tranches 500 gr
aubergine sous huile en morceaux 270 gr
tomates pelées 500 gr
tomates en quartiers 500 gr
tomates passées grande bouteille 680 gr
tomates passées petite bouteille 425 gr
velouté de tomate cerise 270 gr
concentré de tomate séchée antica 140 gr

Confitures
d'orange  200 gr
d'orange sanguine 200 gr
pèche 200 gr
abricots 200 gr
coing 200 gr
figues blanches 200 gr

Pâtes sèches
concligliette 500 gr
cannelonni 500 gr
cavatelli 500 gr
calamarata 500 gr
paccheri 500 gr
rigatoni 500 gr
cappeletti 500 gr
ditali 500 gr
cortecce 500 gr
fagioloni 500 gr
spacatelli 500 gr
canneloni 500 gr
macccaroni al feretto (trou excecuté main) 500 gr
taglerini  aux oeufs(spaghetti coupé fin) 500 gr
tagliatelle aux œufs 500 gr
tagliatelle integral 500 gr
tagliatelle aux poivons 500 gr
tagliatelle a l encre de seiche 500 gr
tagliatelle aux cèpes 500 gr
tagliatelle aux truffes 500 gr
tagliatelle aux épinards 500 gr

Pâtes fraiches sous vide sur commande
formates differents 500 gr

Pâtes sans gluten sur commande
paccheri 250 gr
caserecce 250 gr
calamarata 250 gr

Huiles d'olives
huiles d'olives dénoyautées extra vierge bio 0,5 l
huiles d'olives extra vierge bio 0,5 l
huiles d'olives extra vierge dénoyautée 0,5 l
huiles d'olives vierge fruitée & douce 0,5 l
huiles d'olives extra vierge bio 1 l
huiles d'olives extra vierge dénoyautée  1 l
huiles d'olives extra vierge fruitée & douce 1 l
huiles d'olives extra vierge fruitée & douce 5 l
huiles d'olives extra vierge bio 5 l

Vinaigre
vinaigre balsamique IPG de Modena 250 ml

Olives vertes
olives vertes avec noyaux dans saumur 680 gr

Vins bios
loricato (vin blanc) 75 cl
sunrise (vin rosé) 75 cl
pollinéa (vin rouge) 75 cl
senisium (vin rouge) 75 cl
massanova (vin rouge) 75 cl
5.7.14 * (vin rouge) 75 cl
magnum senisium 2013 1,5 l
magnum masanova 2012 1,5 l
* cuvée limitée 1000 bouteilles numérotées

Vins DOC
aglianico del vulture DOC 2013 75 cl
aglianico carteggio DOC 2015 75 cl
aglianico don giustino DOC 2015 75 cl
aglianico del vulture il toppo DOC 2015 75 cl

Spumate
spumate rouge passion 75 cl
spumate moscato cuvée passion 75 cl
frizzante bianco 75 cl

Fromages au lait de vache
mascarpone prix/kg
ricotta fraiche prix/kg
buratta +- 300 gr prix/kg
mozzarella petruzella sous eau sachet de +- 250 gr prix/kg
mozzarella nodini sous eau nœuds sachet de +- 250 gr prix/kg
mozzarella buffala sous eau sachet de +- 250 gr prix/kg
mozzarella pour pizza barquette de 3 kg prix/kg
mozzarella  en tresse sous vide prix/kg
straciatella de mozzarella prix/kg
scamorza nature prix/kg
scamorza fumée  prix/kg
scamorza a la truffe prix/kg
scamorza a la pistache prix/kg
scamorza aux poivrons séchés prix/kg
manteca(scamorza au beurre à l'interieur) prix/kg
cacciocavalo prix/kg
cacciocavalo DOP silano prix/kg
cacciocavalo farci au citron  prix/kg
cacciocavalo antica (vieilli en grotte) prix/kg

Fromages au lait de brebis / chèvre
timoteo prix/kg
caciocavallo ubriaco prix/kg
caprino prix/kg
nettare prix/kg
canestrano giacchi prix/kg
canestrano per bacco prix/kg
canestrano coronato prix/kg
capretta prix/kg
ricotta seche  prix/kg
pecorino farcito prix/kg
cruschino prix/kg
desiderio prix/kg
tartuffino (fromage à la truffe) prix/kg
vulcano prix/kg
caprino fumée prix/kg

Fromages tartinables
tastai (ricotta et pecorino) 170 gr
caprino (fromage de chèvre) 250 gr

Fromage entier
grana padano de 16 mois +- 35 kg prix/kg

Saucisses fraiches
saucisses fraiches pur porc sous vide +- 500 gr prix/kg
saucisses fraiches pur porc  piquante sous vide +- 500 gr prix/kg

Charcuterie
saucisse lucania douce 350 gr prix/kg
saucisse lucania piquante 350 gr prix/kg
saucisse lucania douce 180 gr prix/kg
saucisse lucania piquante 180 gr prix/kg
saucisse catenella douce 150 gr prix/kg
saucisse catenella piquante 150 gr prix/kg
sfizietto doux prix/kg
sfizietto piquante  prix/kg
saucisse salamella doux 400 gr prix/kg
saucisse salamella piquante 400 gr prix/kg
sopressata lucana 300 gr prix/kg

Charcuterie pièce entiere ou 1/2
spianata romana doux +- 2,8 kg prix/kg
spianata romana piquant +- 2,8 kg prix/kg
salami de milan +- 3kg prix/kg
salami ungherese +- 3 kg prix/kg
salami napolitain  +- 1,8 kg prix/kg
salami ventricino +- 3 kg prix/kg
pancetta roulée douce +- 2kg prix/kg
pancetta roulée piquante +- 2 kg prix/kg
pancetta fumée non roulée +- 2 kg prix/kg
pancetta copatta +- 2,5 kg prix/kg
pancetta au poivre +- 2,5 kg
guaciale doux +- 2 kg prix/kg
capicollo doux +- 1 kg prix/kg
capicollo piquante +- 1 kg prix/kg
filet +- 1,5kg prix/kg
jambon avec os +- 10,5 kg prix/kg
jambon sans os +- 8 kg prix/kg
mortadella entiere prix/kg
dinde rotie entiere prix/kg
jambon cuit de haute qualité entier  prix/kg
jambon cuit  entier  prix/kg
speck entier prix/kg
porchetta entiere prix/kg
bresaola punta d anca  prix/kg

Charcuterie tranchée sous vide de 100/150 gr
saucisse lucania douce ou piquante prix/kg
sopressara prix/kg
salami napolitain  prix/kg
salami de milan prix/kg
salami ungherese  prix/kg
spianata douce ou piquante prix/kg
salami ventricino piquant prix/kg
capicollo doux   prix/kg
filet de lucano prix/kg
jambon cru prix/kg
jambon cuit de haute qualité  prix/kg
jambun cuit pour taost prix/kg
speck  prix/kg
mortadella   prix/kg
porchetta   prix/kg
bresaola punta d anca  prix/kg
pancetta roulée ou coppa  prix/kg

Pour plus de renseignements, contactez-nous.

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