Huiles d’olive

Les huiles de la plus haute qualité viennent de Potenza

Nous proposons de nombreuses variétés d’huiles locales issues de la belle région de Potenza. Nos produits sont essentiellement bio. Il est hors de question de vous proposer des huiles extra vierges obtenues par des procédés mécaniques, reconnues pour leur acidité. En Basilicate, grâce à un dénoyautage bien complet des olives, on obtient des huiles de très grande valeur. Nos produits sont de qualité supérieure aux normes traditionnelles européennes et nous allons généralement jusqu’à une troisième pression des olives pour obtenir cette grande qualité.

Des produits haute gamme

Sapori della Basilicata vous propose quatre variétés principales d’huiles :

  • Olio Extravergine di Oliva Denociolato
  • Olio Extravergine di Olia Fruttato e Dolce
  • Olio Extravergine di Olia Biologico
  • Olio di Oliva Delicato

Arômes intenses, notes fruitées, touches épicées : vous trouvez l’huile que vous recherchez et nous n’hésitons pas à vous guider pour réaliser le bon choix.

A savourer avec tous vos plats de Basilicate

Pour des restaurateurs, des traiteurs ou tout simplement des amateurs de la vraie cuisine locale de la Basilicate, utiliser de l’huile artisanale apparaît naturel. Parmi nos produits, nous vous proposons des vins, des préparations et tapenades, des pâtes, de la charcuterie ou encre des truffes et champignons.

N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements et découvrez les tarifs de nos produits.